1ers Blinis
Ingrédients : 4 blinis moyens
- 1 petit suisse
- 1 oeuf
- 1 pot de petit suisse de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1h au frais.
Faire chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse et y déposer la pâte en petits ronds sans chercher à les applatir.
Les retourner lorsque des trous se forment dans la pâte.
Se mangent avec des crudités, des tranches de saumons etc.